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收录时间:2024-06-16 16:45:56      热度:10022℃
快手汤必备‖豌豆尖鸡蛋汤的做法

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豌豆颠(尖)在我最爱的下面条辅菜中,一度和莴笋叶争夺的不可开交。除此之外,嫩嫩的豌豆尖跟蛋汤的搭配,作为超简单的快手汤,也绝对是家中必备款!

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 少许
调料

美食特点

快手汤必备‖豌豆尖鸡蛋汤的做法步骤

  • 快手汤必备‖豌豆尖鸡蛋汤的做法步骤:5
    1
    出锅撒上葱花(也可不撒)。
  • 快手汤必备‖豌豆尖鸡蛋汤的做法步骤:4
    2
    炒好的鸡蛋加入适量清水,烧开之后下择好的豌豆尖,煮约2-3分钟,加入适量盐。
  • 快手汤必备‖豌豆尖鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    锅中倒油,倒入鸡蛋翻炒,定型即可。
  • 快手汤必备‖豌豆尖鸡蛋汤的做法步骤:2
    4
    将2个鸡蛋打散成蛋液,加入适量盐。
  • 快手汤必备‖豌豆尖鸡蛋汤的做法步骤:1
    5
    准备豌豆尖、2个鸡蛋,和少许葱花(可不要)。

制作小窍门

炒鸡蛋和加入菜煮的时间都不长,豌豆尖煮几分钟即可。
本次制作《快手汤必备‖豌豆尖鸡蛋汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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