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时蔬鸡蛋蒸豆腐

阳台上的草莓

收录时间：2024-06-16 16:45:33 热度：1660℃

时蔬鸡蛋蒸豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

内脂豆腐 1盒
鸡蛋 1只

辅料

调料

生抽 1勺
蚝油 1勺
葱适量
姜末适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

时蔬鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

1
倒入豆腐盘里即可。
2
放入西兰花，香菇片，生抽，蚝油，1勺热水烧开。
3
炒锅放油烧热，放入葱姜末。
4
关火后焖5分钟出锅。
5
蒸豆腐的同时把西兰花香菇焯水后备用。
6
放蒸锅里大火上气后改中火蒸15分钟。
7
把鸡蛋液倒入豆腐盘里。
8
鸡蛋加1倍的水，少许盐搅匀。
9
内脂豆腐倒盘里用小勺子挖散。

本次制作《时蔬鸡蛋蒸豆腐》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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