菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 春暖花开

春暖花开

收录时间：2024-06-16 16:44:57 热度：8952℃

春暖花开的做法

2张图片

“ 立春已过，春暖花开即将到来。 ”

食材明细

主料

鸡蛋豆腐 3个
胡萝卜 半个
虾仁 6个

辅料

姜 1片
葱 1根

调料

轻盐酱油 1勺
料酒 1勺
淀粉半勺

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

春暖花开的做法步骤

1
把芡汁均匀的浇在菜上，摆上葱丝装饰一下。漂亮、吉祥、减脂、美味，一起美美的迎接春暖花开。
2
做个玻璃芡。
3
把水淀粉也倒入锅中，加一勺六月鲜轻盐昆布酱油，小火熬煮。
4
上锅蒸，水开15分钟，把蒸出的汤汁用勺子舀到锅里。
5
最上面摆上虾仁，用刻花器做几个心形胡萝卜装饰一下。
6
胡萝卜上再摆一层鸡蛋豆腐。
7
在鸡蛋豆腐上摆放胡萝卜片。
8
拿一个漂亮的盘子，沿最外圈摆一圈鸡蛋豆腐。中间放边角料。
9
淀粉加水，化开。
10
葱取叶子，切细丝。
11
虾仁洗净，加姜丝，一勺料酒腌制15分钟。
12
鸡蛋豆腐去除外包装，切片。胡萝卜去皮，切薄片。

本次制作《春暖花开》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

吐司小年泰国菜中秋乳酪蛋糕午餐冰品养肾菜台湾美食意大利菜下奶美白夏季食谱北京小吃解酒饺子减压