菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 春暖花开

春暖花开

收录时间：2025-08-05 13:39:16 热度：8965℃

春暖花开的做法

2张图片

“ 立春已过，春暖花开即将到来。 ”

食材明细

主料

鸡蛋豆腐 3个
胡萝卜 半个
虾仁 6个

辅料

姜 1片
葱 1根

调料

轻盐酱油 1勺
料酒 1勺
淀粉半勺

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

春暖花开的做法步骤

1
把芡汁均匀的浇在菜上，摆上葱丝装饰一下。漂亮、吉祥、减脂、美味，一起美美的迎接春暖花开。
2
做个玻璃芡。
3
把水淀粉也倒入锅中，加一勺六月鲜轻盐昆布酱油，小火熬煮。
4
上锅蒸，水开15分钟，把蒸出的汤汁用勺子舀到锅里。
5
最上面摆上虾仁，用刻花器做几个心形胡萝卜装饰一下。
6
胡萝卜上再摆一层鸡蛋豆腐。
7
在鸡蛋豆腐上摆放胡萝卜片。
8
拿一个漂亮的盘子，沿最外圈摆一圈鸡蛋豆腐。中间放边角料。
9
淀粉加水，化开。
10
葱取叶子，切细丝。
11
虾仁洗净，加姜丝，一勺料酒腌制15分钟。
12
鸡蛋豆腐去除外包装，切片。胡萝卜去皮，切薄片。

本次制作《春暖花开》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

冬至疏肝理气下元节坐月子凉菜腊八粥开胃菜早餐小满补锌延缓衰老婚宴面包馅料小清新情人节湘菜香港美食