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煎山药饼
煎山药饼
付贵宝
收录时间:2024-06-16 16:43:04 热度:2257℃
1张图片
“
山药营养丰富,是物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成各类小吃。
”
食材明细
主料
山药饼
4个
辅料
面包糠
适量
鸡蛋
一个
调料
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
煎山药饼的做法步骤
1
煎至两面金黄装入盘中即可。
2
一面煎好翻面煎另一面。
3
起锅烧油,油少火小,下山药饼煎。
4
裹好后装入盘中备用。
5
两面再裹一层面包糠。
6
山药饼两面裹鸡蛋液。
7
面包糠倒入盘中。
8
加少许盐,用打蛋器打成鸡蛋液。
9
一个鸡蛋打入盘中。
10
准备食材。
制作小窍门
先裹鸡蛋液后裹面包糠。
本次制作《煎山药饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
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