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聚宝盆

收录时间：2025-08-16 09:02:52 热度：4410℃

聚宝盆的做法

1张图片

“ 二十八做的聚宝盆，没时间编辑，大年初一才编辑好菜谱。????祝新的一年里，招财进宝，财源广进。 ”

食材明细

主料

紫薯发面 适量
南瓜发面 适量

辅料

红曲面团 适量
仙人掌果粉面团 适量

美食特点

原味口味
技巧工艺
一小时耗时
简单难度

聚宝盆的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
蒸好焖2分钟，打开盖子。哈哈，看着好喜人????
4
用手把铜钱轻轻按压一下，按服贴，防止蒸制过程中涨发脱落。一个人做，过程有点慢。缎好聚宝盆已经饧发好了，直接上屉中小火蒸制20分钟。
5
各样配件粘水，按图组合。
6
红曲小花放下面，仙人掌果粉小花放上面。
7
用仙人掌果粉面团和红曲面团，压出一大一小两朵小花。
8
南瓜面用瓶盖压出一个一个小圆，用吸管中间压出圆心，当铜钱。
9
一条做成蝴蝶结。另一条当系绳备用。
10
另外用南瓜面因搓两个细长条。
11
放入聚宝盆里。
12
做成三个小金元宝。
13
南瓜面团切成小剂子。
14
用筷子均匀压出纹路，看起来像聚宝盆的样子。
15
围在刚包好的紫薯圆球上。
16
再用紫薯面揉光滑，搓成一个长条。
17
用紫薯薄圆片把白色圆球包裹严实，收口朝下。
18
另外取紫薯面团，揉匀擀成薄片。
19
取适量白色面团，排气揉圆。

本次制作《聚宝盆》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食家常菜

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