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酱烧鲅鱼头

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-06-16 16:42:21 热度：3886℃

酱烧鲅鱼头的做法

2张图片

食材明细

主料

鲅鱼头 一个

辅料

蒜苗适量

调料

猪油 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
盐适量
料酒适量

香料

花椒适量
大料适量
姜适量
葱适量
干辣椒 适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

酱烧鲅鱼头的做法步骤

1
酱香美味，好吃极了。
2
装盘撒蒜苗。
3
继续炖20分钟关火。
4
放盐。
5
盖上锅盖，中火炖30分钟。
6
倒入适量清水，放料酒。
7
放入鱼头。
8
炒出酱香味。
9
放老抽。
10
放生抽。
11
放黄豆酱。
12
放入香料炒出香味。
13
锅内放猪油
14
蒜苗洗净切好。
15
准备好香料。
16
鲅鱼头洗净。

本次制作《酱烧鲅鱼头》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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