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枣花馒头

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2024-06-16 16:42:19 热度：1923℃

枣花馒头的做法

1张图片

“ 一团面，一把红枣，一根擀面杖，一双筷子，就可以做的枣花馒头。 ”

食材明细

主料

面粉 200克
南瓜泥 120克

辅料

酵母 2克
白糖少量
红枣一大把

美食特点

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

枣花馒头的做法步骤

1
水开上锅蒸二十分钟，再焖几分钟出锅。
2
放温暖的地方，密封发酵到明显变大。
3
稍微整理一下，让一个个花贴合。
4
第七个花放在中间。
5
重复做六个花，这样子圈起来。
6
继续对折，按照上图的样子用筷子夹一下塑形。
7
再次中心点放一颗红枣。
8
折起来成半圆。
9
中心的地方，对应放红枣。
10
然后把面团搓成条，切小面剂，再擀成面皮。
11
面粉，酵母，白糖混合，再用南瓜泥和成一个光滑的面团。

制作小窍门

红枣个人不易过大，中等就可以。

本次制作《枣花馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜

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