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冬笋炒腊五花肉

收录时间：2024-06-16 16:42:16 热度：3023℃

冬笋炒腊五花肉的做法

2张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

腊五花肉 200g

辅料

冬笋 2个
大蒜 1棵
小米椒 2个

调料

植物油 5g
盐 2g
生抽 1勺
老抽少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
神级难度

冬笋炒腊五花肉的做法步骤

1
鲜香美味。
2
所有食材翻拌均匀加入大蒜，加入生抽、老抽调味。
3
加入红辣椒碎放入盐调味。
4
将五花肉拨至一边，放入冬笋大火翻炒。
5
这个样子。
6
煸出油脂，成透明卷曲形状。
7
植物油放入五花肉中小火煸炒。
8
冷水下锅加少许料酒绰水后沥干水分。
9
腊五花肉切薄片。

本次制作《冬笋炒腊五花肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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