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烧肉炒酸菜

琪_feXjZ8E2
收录时间：2025-08-17 18:56:56      热度：8318℃
烧肉炒酸菜的做法

  1张图片

“ 妥妥的下饭菜。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 姜 少许
  • 蒜 少许
  • 小米辣 少许
调料
  • 油 少许
  • 蚝油 少许
  • 糖 少许

美食特点

烧肉炒酸菜的做法步骤

  • 烧肉炒酸菜的做法步骤：11
    1
    成品图。
  • 烧肉炒酸菜的做法步骤：10
    2
    成品图。
  • 烧肉炒酸菜的做法步骤：9
    3
    炒好的酸菜爽脆可口，很下饭的小菜。
  • 烧肉炒酸菜的做法步骤：8
    4
    将酸菜放入炒一下下调蚝油，糖翻炒两分钟让食材均匀入味。
  • 烧肉炒酸菜的做法步骤：7
    5
    然后放入姜蒜小米辣翻炒出香味。
  • 烧肉炒酸菜的做法步骤：6
    6
    另起锅，放少许油，放入烧肉小火炒香。
  • 烧肉炒酸菜的做法步骤：5
    7
    热锅不放油，放入酸菜炒干水分，酸菜口感才脆好吃。先盛上盘备用。
  • 烧肉炒酸菜的做法步骤：4
    8
    酸菜洗干净改刀切碎。
  • 烧肉炒酸菜的做法步骤：3
    9
    姜，蒜，小米辣。
  • 烧肉炒酸菜的做法步骤：2
    10
    烧肉。
  • 烧肉炒酸菜的做法步骤：1
    11
    自己腌的酸菜。
本次制作《烧肉炒酸菜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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