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羊肉汤炖萝卜

收录时间：2025-06-11 11:13:39 热度：5590℃

羊肉汤炖萝卜的做法

1张图片

“ 清爽味美的羊肉汤炖萝卜。 ”

食材明细

主料

青萝卜 300g

辅料

羊肉汤 适量

调料

葱花少许
香菜少许
盐适量
味精少许
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

羊肉汤炖萝卜的做法步骤

1
成品。汤香味鲜，萝卜清甜爽口。
2
直接冲入汤碗中。
3
萝卜从中间剖开，一分为二，再改刀切成片，放入开水锅中焯至断生，放入羊肉汤中炖熟。放盐、味精、胡椒粉调味。
4
羊肉汤上火加热。
5
放入香菜。
6
汤碗中放入葱花。

制作小窍门

萝卜焯水可去除青杂气。

本次制作《羊肉汤炖萝卜》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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