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酸辣雪魔芋
酸辣雪魔芋
斌joanliu
收录时间:2024-06-16 16:39:44 热度:8833℃
1张图片
食材明细
主料
雪魔芋干
一块
辅料
大蒜
适量
香菜
适量
调料
辣椒油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
酸辣雪魔芋的做法步骤
1
出锅。
2
水炖得差不多干了,加香菜,辣椒油,香醋,拌匀。
3
加盐加生抽,拌匀,加适量开水,烧开,转小火,炖十分钟。
4
放入雪魔芋,翻炒一分钟。
5
锅预热,放油,放入蒜末炒香。
6
到开水锅中再煮三分钟,再冲冷水,沥干水,挤干水。
7
雪魔芋干泡两个小时,中间翻面泡,沥干水,切成块。
本次制作《酸辣雪魔芋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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