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胡萝卜杏鲍菇炒五花肉
胡萝卜杏鲍菇炒五花肉
冬季心情
收录时间:2024-06-16 16:39:41 热度:9269℃
3张图片
“
五花肉用来炒菜很香,每次我会根据肉的肥瘦,决定食用油的用量。今天家里有胡萝卜和杏鲍菇,用它们炒肉最合适了。
”
食材明细
主料
五花肉
50g
胡萝卜
1根
杏鲍菇
1个
辅料
葱
1段
姜
2g
蒜
1个
调料
盐
1.5g
生抽
6g
食用油
5g
花椒粉
0.5g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
胡萝卜杏鲍菇炒五花肉的做法步骤
1
好吃又营养的胡萝卜杏鲍菇炒五花肉完成啦。
2
加入盐调味,翻炒均匀关火装盘。
3
加入花椒粉。
4
加入杏鲍菇翻炒。
5
下胡萝卜煸炒。
6
烹入生抽。
7
煸出油脂后,下葱姜蒜炒香。
8
锅中倒入油,放入肉煸炒。
9
原料:胡萝卜洗净切丝,杏鲍菇洗净切条,杏鲍菇切得大一点,炒得时候会缩水,五花肉切条,葱姜蒜切丝。
制作小窍门
五花肉煸炒出油脂,先下胡萝卜,炒到五分熟的时候下杏鲍菇。
本次制作《胡萝卜杏鲍菇炒五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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