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招财进宝

阳光明媚99
收录时间：2024-06-16 16:39:24      热度：315℃
招财进宝的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

招财进宝的做法步骤

  • 招财进宝的做法步骤：14
    1
    造型可爱！寓意美好！
  • 招财进宝的做法步骤：13
    2
    清淡可口！营养丰富！
  • 招财进宝的做法步骤：12
    3
    成品图。
  • 招财进宝的做法步骤：11
    4
    把米饭和南瓜搅拌均匀变成金黄色的饭团，隔着保鲜膜捏出元宝造型，表面用海苔、胡萝卜、杏仁片点缀出小老虎放在菜团下边，淋上汤汁即可。
  • 招财进宝的做法步骤：10
    5
    南瓜去皮去瓤切小块和米饭一起蒸熟。
  • 招财进宝的做法步骤：9
    6
    取出蒸好的菜团把盘中的汤汁倒入炒锅里，玉米淀粉放少许的水搅拌均匀淋入锅中，撒入提前切好的胡萝卜碎，沸腾后关火，汤汁就做好了。
  • 招财进宝的做法步骤：8
    7
    依次做好放入盘中，入蒸锅蒸10分钟。
  • 招财进宝的做法步骤：7
    8
    取一片叶子放上肉馅包起来，切掉下面多余的菜叶。
  • 招财进宝的做法步骤：6
    9
    娃娃菜放入开水锅里焯水，变软后捞出过凉沥干水分备用。
  • 招财进宝的做法步骤：5
    10
    淋入芝麻油和少许的凉开水，顺时针搅拌均匀腌制十来分钟。
  • 招财进宝的做法步骤：4
    11
    加入蚝油。
  • 招财进宝的做法步骤：3
    12
    加入料酒。
  • 招财进宝的做法步骤：2
    13
    葱姜末倒入肉馅里，加入生抽。
  • 招财进宝的做法步骤：1
    14
    娃娃菜切掉根部淘洗干净，肉剁碎，葱姜切碎末。

制作小窍门

利用蒸菜团的时间可提前把小老虎的卡通饭团点缀好，菜品汤汁鲜美，菜团清淡可口，造型可爱，营养丰富！
本次制作《招财进宝》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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