菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 福元宝馒头

福元宝馒头

收录时间：2025-08-18 19:21:50 热度：2932℃

福元宝馒头的做法

2张图片

“ 初五，迎财神。蒸了个福元宝，希望在新的一年里招财纳福，财源广进???? ”

食材明细

主料

面粉适量
金瓜适量
发酵粉 适量

辅料

红曲面团 适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

福元宝馒头的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
蒸好的福元宝。
4
粘在元宝中间。冷水上屉，中小火蒸20分钟。
5
用模具压出一个福字。
6
元宝放底座上。
7
小花底部抹水，粘在元宝上，用筷子戳一下，避免涨发掉下来。
8
用模具压出小花，黄花反面抹一点水错开摆放。
9
半圆内侧抹水，包成元宝的形状。
10
一个剂子擀成稍厚点的圆，从中间切开。
11
一个揉成椭圆形。
12
揪两个南瓜剂子。
13
全部捏好。
14
剪到最后，均匀分一下，避免剪不均匀剩两根或一根的
15
剪三剪，捏出一个花瓣。
16
取适量红曲面，排气揉圆。
17
发好的南瓜面团。
18
揉成软硬适中的面团，放温暖处饧发。
19
搅成絮状。
20
南瓜泥倒面粉里。
21
南瓜泥里倒适量发酵粉，搅匀。
22
打成南瓜泥。
23
金瓜去皮，适量白糖，一点温水。（南瓜烫就用凉水）。

本次制作《福元宝馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点面食家常菜春节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

烤箱菜排毒鲁菜满汉全席贵州菜祛湿节日习俗七夕减肥瘦身上海菜润肠通便鄂菜徽菜美白补硒中式菜系汤类小吃