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炸藕盒

收录时间：2025-08-18 20:36:32 热度：9980℃

炸藕盒的做法

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“ 莲藕：可以开胃清热，润燥止渴，清心安神，富含铁，钙等微量元素，植物蛋白质，维生素以及淀粉，可增强人体免疫力！ ”

食材明细

主料

藕两个
猪肉 300g

辅料

鸡蛋一个
淀粉适量

调料

鸡精适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
姜末适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
高级难度

炸藕盒的做法步骤

1
成品。
2
全部炸至变色捞出备用，再次入锅复炸至金黄色捞起控油即可。
3
起油锅倒入食用油，烧至五成热放入藕夹炸制。
4
将藕夹块沾上鸡蛋液再裹一层干淀粉依次做好备用。
5
碗中打入一个鸡蛋，调成蛋液，准备适量干淀粉。
6
将肉酿夹入藕块里。
7
肉末加盐，鸡粉，料酒，姜末，淀粉，胡椒粉拌匀。
8
藕切连刀块，就是一两片为一组不切断。
9
莲藕削皮。
10
炸藕盒。

本次制作《炸藕盒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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