“ 包子有福包的寓意，以前我们这里过年前就会蒸包子，过年时吃。今天分享的这款包子，馅的做法是炒的，不是用生肉调馅，炒好的馅做的包子也是一种调馅方法，做好的包子很香。 ”

主料

• 肉馅 400g
• 梅干菜 150g
• 笋丁 200g
• 粉条 100g
• 面粉 800g

辅料

• 酵母粉 8g

调料

• 食用油 适量
• 酱油 30g
• 五香粉 3g
• 胡椒粉 2g
• 姜末 适量
• 白糖 12g
• 黄酒 15g
• 盐 10g