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黄豆酱烧鱼腩

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收录时间：2024-06-16 16:38:40      热度：9494℃
黄豆酱烧鱼腩的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲢鱼腩 适量
辅料
调料
  • 油 适量
  • 黄豆酱 少许
  • 糖 少许
  • 酱油 少许
  • 酥炸粉 少许
  • 米酒 少许

美食特点

黄豆酱烧鱼腩的做法步骤

  • 黄豆酱烧鱼腩的做法步骤：13
    1
    成品图。
  • 黄豆酱烧鱼腩的做法步骤：12
    2
    成品图。
  • 黄豆酱烧鱼腩的做法步骤：11
    3
    放入蒜苗叶再煮一分钟即可。
  • 黄豆酱烧鱼腩的做法步骤：10
    4
    打开盖子如汤汁多可以大火收下汁。
  • 黄豆酱烧鱼腩的做法步骤：9
    5
    盖上盖子烧五分钟左右。
  • 黄豆酱烧鱼腩的做法步骤：8
    6
    大火烧开。
  • 黄豆酱烧鱼腩的做法步骤：7
    7
    调酱油，黄豆酱，糖，适量的开水。
  • 黄豆酱烧鱼腩的做法步骤：6
    8
    煎至两面金黄定型了，放入姜，蒜，蒜苗头爆香一下。
  • 黄豆酱烧鱼腩的做法步骤：5
    9
    三分钟左右翻面继续煎制。
  • 黄豆酱烧鱼腩的做法步骤：4
    10
    热锅放油稍微多一点点，将鱼腩放入煎制。
  • 黄豆酱烧鱼腩的做法步骤：3
    11
    备:姜，蒜，蒜苗，香芹。
  • 黄豆酱烧鱼腩的做法步骤：2
    12
    放少许米酒抓匀，然后裹一层薄薄的酥炸粉。
  • 黄豆酱烧鱼腩的做法步骤：1
    13
    准备:鲢鱼腩，清洗干净，用厨房纸吸干水分。
本次制作《黄豆酱烧鱼腩》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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