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南瓜馒头

收录时间：2025-08-19 09:01:17 热度：7836℃

南瓜馒头的做法

2张图片

“ 二十六蒸馒头，蒸了一锅南瓜馒头，金黄暄软。 ”

食材明细

主料

面粉适量
发酵粉 适量
南瓜适量

辅料

白糖适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜馒头的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
蒸好的南瓜馒头。
4
待馒头坯饧发好。冷水上屉，中火蒸20分钟。
5
放温暖处饧发。
6
揉成光滑的馒头。
7
取适量面团，排气，揪成100g一个的剂子。
8
发好的面团。
9
揉成软硬适中的面团，放温暖处饧发。
10
搅成絮状。
11
南瓜泥倒面粉中。
12
待南瓜泥温热，倒入酶母粉搅匀。
13
用果蔬键打成南瓜泥。
14
清水稍低于南瓜，加入一点白糖。
15
贝贝南瓜蒸熟，去皮，放入破壁机。

本次制作《南瓜馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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