4张图片
“
晚饭做多了,剩下的米饭怎么做才好吃?来试试简单的家常懒人炒饭吧,万物都能炒,想吃啥炒啥,制作特简单,试过一次保你爱上炒饭,美味又省事。注:太软的不适合炒饭,我用的米饭太湿软的,都炒成一坨坨的(((φ(◎ロ◎;)φ)))! ”
食材明细
美食特点
家常懒人炒饭,万物都能炒,想吃啥炒啥,制作特简单,美味又省事。的做法步骤
-
-
2
制作特简单、快来来试试吧,万物都能炒、想吃啥炒啥。
-
-
-
5
再加炒饭王粉一勺,慢慢翻炒均匀即可。如果不喜欢这种调味料,可以加入盐1小勺、糖1小勺、味精1小勺(另外还可以加生抽酱油1小勺、蚝油1小勺)翻炒均匀即可。
-
-
7
锅用厨房纸稍微擦干净一点,放一点油,放入隔夜饭,炒至米饭有点干,颗粒分明即可。
-
8
接着把虾仁和午餐肉依次放进去,把虾仁炒熟后全部捞出。
-
-
10
蛋黄加入隔夜饭里面,搅拌到让蛋黄液均匀的裹在米粒上,放一边备用。
-
-
-
13
我们提前先把冷冻虾仁适量解冻,加入白胡椒粉1小勺、料酒1小勺、盐适量1小勺,搅拌均匀,腌制一会入味备用。
制作小窍门
1、如果不喜欢这种调味料,在调味的时候,可以加入糖1小勺、鸡精1小勺、生抽酱油1小勺、蚝油1小勺,翻炒均匀即可。
2、配料还可以加入、火腿肠、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒、各种叶菜等等
3、隔夜饭饭最好用硬一点的,这样成品才能粒粒分明,太软的不适合炒饭,我第一次用的米饭太湿软的,都炒成一坨坨的!
本次制作《家常懒人炒饭,万物都能炒,想吃啥炒啥,制作特简单,美味又省事。》所使用的厨具:不粘锅