菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土锅炖红烧肉

土锅炖红烧肉

收录时间：2024-06-16 16:35:37 热度：3967℃

土锅炖红烧肉的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
草果适量
花椒适量

调料

盐适量
油适量
红酒适量
老抽适量
冰糖适量
酱油适量
开水适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

土锅炖红烧肉的做法步骤

1
家宴款待必备哦！简单好滋味！
2
出锅撒入芝麻，就可以享用啦。
3
开盖收汁即可。
4
五花肉八成九成熟加盐调味。
5
盖上盖子转小火炖煮。
6
淋上少许酱油，加一点底盐煮沸。
7
放入红酒增香、加入开水转入土锅中。
8
锅中入油放入冰糖炒糖色，放入肉块翻炒一下，加入葱姜大料继续翻炒，加老抽增色。
9
五花肉焯水后捞出，冲洗干净备用。
10
锅中入水放入五花肉，加料酒，花椒，葱姜去腥焯水。
11
葱姜，桂皮，八角，草果备用。
12
五花肉洗净切块备用。

制作小窍门

红酒和肉肉真是完美搭配哦！祝您新年好运连连！

本次制作《土锅炖红烧肉》所使用的厨具：砂锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

鄂菜生日健脑益智布丁批萨养肾醒酒素菜上海菜祛湿凉菜冬季食谱馄饨增重增肌养心月饼热菜减肥