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洋葱爆牛肉
洋葱爆牛肉
宁静致远0217
收录时间:2025-08-21 15:07:14 热度:7542℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
100g
洋葱
半个
辅料
淀粉
2勺
调料
生抽
10ml
蚝油
1勺
料酒
20ml
美食特点
咸鲜
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
洋葱爆牛肉的做法步骤
1
盛出。
2
快速翻炒均匀。
3
倒入锅中。
4
生抽,蚝油,料酒调汁。
5
放入洋葱,快炒出香味。
6
锅中放油大火炒牛肉至变色。
7
牛肉放淀粉料酒腌制十分钟,洋葱切块。
8
牛肉切片,洋葱去掉外皮。
制作小窍门
爆炒需要快速,不管是炒牛肉还是炒洋葱,时间长了,牛肉会老,洋葱会蔫。
本次制作《洋葱爆牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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