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香酥五花肉

收录时间：2025-08-21 18:50:05 热度：877℃

香酥五花肉的做法

1张图片

“ 前一阵子，亲戚去青岛给我带来的特-——脂渣。挺香，但是不能多吃。我做的这个香酥五花肉和脂渣有相似之处。 ”

食材明细

主料

五花肉 适量

调料

面粉适量
淀粉适量
五香粉 适量
料酒适量
盐适量
大料适量

美食特点

五香口味
炸工艺
三刻钟耗时
高级难度

香酥五花肉的做法步骤

1
香酥五花肉。
2
将五花肉片炸熟，捞出。油温升高再复炸一遍即可。
3
放入五花肉片炸制。
4
锅里放油，炸香大料瓣。
5
放入面粉，淀粉抓匀，腌制30分钟。
6
五花肉片，放五香粉，盐，放料酒。
7
五花肉去皮切片。
8
主要原料。

本次制作《香酥五花肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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