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香酥五花肉
香酥五花肉
绿野薄荷
收录时间:2024-06-16 16:33:21 热度:861℃
1张图片
“
前一阵子,亲戚去青岛给我带来的特-——脂渣。挺香,但是不能多吃。我做的这个香酥五花肉和脂渣有相似之处。
”
食材明细
主料
五花肉
适量
调料
面粉
适量
淀粉
适量
五香粉
适量
料酒
适量
盐
适量
大料
适量
美食特点
五香
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
香酥五花肉的做法步骤
1
香酥五花肉。
2
将五花肉片炸熟,捞出。油温升高再复炸一遍即可。
3
放入五花肉片炸制。
4
锅里放油,炸香大料瓣。
5
放入面粉,淀粉抓匀,腌制30分钟。
6
五花肉片,放五香粉,盐,放料酒。
7
五花肉去皮切片。
8
主要原料。
本次制作《香酥五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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