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青椒肉丝
青椒肉丝
guoli1007
收录时间:2025-08-22 02:19:43 热度:8456℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉
适量
辅料
青椒
适量
小米辣
适量
蒜
适量
姜
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
花生油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
青椒肉丝的做法步骤
1
热锅冷油,里脊肉翻炒断生捞出,锅里放油,加姜蒜炒出香味,下青椒丝翻炒几下,然后下里脊肉继续翻炒2分钟,出锅前加少许盐即可。
2
洗净,加生抽、老抽、花椒粉、少许油抓匀,加生粉继续抓匀。
3
里脊肉冷冻一个小时,比较好切丝。
4
青椒洗净去籽切丝。
本次制作《青椒肉丝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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