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爆浆脏脏蛋挞

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收录时间：2024-06-16 16:31:31      热度：4033℃
爆浆脏脏蛋挞的做法

  8张图片

食材明细

主料
蛋挞液
爆浆巧克力酱
其他

美食特点

爆浆脏脏蛋挞的做法步骤

  • 爆浆脏脏蛋挞的做法步骤：11
    1
    口口爆浆，奶香和巧克力香气很浓。
  • 爆浆脏脏蛋挞的做法步骤：10
    2
    成品图。
  • 爆浆脏脏蛋挞的做法步骤：9
    3
    洒可可粉。
  • 爆浆脏脏蛋挞的做法步骤：8
    4
    蛋挞上涂抹巧克力酱。
  • 爆浆脏脏蛋挞的做法步骤：7
    5
    看最后五分钟时根据上色情况决定要不要挪上层。
  • 爆浆脏脏蛋挞的做法步骤：6
    6
    40g奶油+40g巧克力，微波炉低火加热两分钟左右。每隔半分钟取出搅匀、观察状态，加热至融化即可。
  • 爆浆脏脏蛋挞的做法步骤：5
    7
    210度烤20分钟。
  • 爆浆脏脏蛋挞的做法步骤：4
    8
    烤箱210度预热十分钟。
  • 爆浆脏脏蛋挞的做法步骤：3
    9
    加蛋挞液至七分满。
  • 爆浆脏脏蛋挞的做法步骤：2
    10
    每个蛋挞皮里放一小块巧克力。
  • 爆浆脏脏蛋挞的做法步骤：1
    11
    蛋挞液：2个鸡蛋+10g糖+60g牛奶+40g奶油混合均匀。

制作小窍门

视频版教程：抖音号600180271，快手号1260872929。
本次制作《爆浆脏脏蛋挞》所使用的厨具：烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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