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蘑菇炒鸡蛋

收录时间：2025-06-01 20:38:12 热度：1185℃

蘑菇炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

蘑菇适量
鸡蛋适量
胡萝卜 适量

辅料

葱花适量
蒜片适量
盐适量
白糖适量
蚝油适量
玉米油 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

1
成品图！
2
成品图！
3
装盘上桌。
4
关火啦！
5
翻炒几下，淋入少许清水烧一会儿入味。
6
加少许蚝油，盐，白糖调味。
7
放入炒好的鸡蛋。
8
放入焯好的平菇继续翻炒均匀。
9
放入胡萝卜片中小火????煸炒，如果大火葱花就会糊掉。
10
热锅凉油放入葱花蒜片爆香。
11
鸡蛋炒碎盛出。
12
胡萝卜切片。
13
放入开水锅里面焯烫一分钟捞出备用。
14
蘑菇撕成小朵，洗净控水。

本次制作《蘑菇炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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