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收录时间:2024-06-16 16:30:20      热度:9221℃
腊兔腿蒸土豆的做法

  1张图片

北风起,腊味香。
我买了一系列腊味,腊鱼,腊肠,腊肉,腊兔腿,腊鸭腿。
期中,腊鸭腿和腊鱼第一次买,准备尝尝,今儿开始各种食腊味。

食材明细

主料
  • 腊兔腿 一块
  • 土豆 1个
辅料
调料

美食特点

腊兔腿蒸土豆的做法步骤

  • 腊兔腿蒸土豆的做法步骤:13
    1
    蒸好的腊兔撒菜末即可。
  • 腊兔腿蒸土豆的做法步骤:12
    2
    葱叶香菜已经切末。
  • 腊兔腿蒸土豆的做法步骤:11
    3
    入蒸锅,大火烧开,中火蒸25分钟。
  • 腊兔腿蒸土豆的做法步骤:10
    4
    放豆豉和剁椒。
  • 腊兔腿蒸土豆的做法步骤:9
    5
    切豆豉。
  • 腊兔腿蒸土豆的做法步骤:8
    6
    放土豆块上。
  • 腊兔腿蒸土豆的做法步骤:7
    7
    兔腿斩块。
  • 腊兔腿蒸土豆的做法步骤:6
    8
    拌匀装盘。
  • 腊兔腿蒸土豆的做法步骤:5
    9
    放土豆和熟油。
  • 腊兔腿蒸土豆的做法步骤:4
    10
    腌风干肉剩的调料。
  • 腊兔腿蒸土豆的做法步骤:3
    11
    切滚刀块。
  • 腊兔腿蒸土豆的做法步骤:2
    12
    土豆去皮洗净。
  • 腊兔腿蒸土豆的做法步骤:1
    13
    腊兔腿取一块,温水浸泡。

制作小窍门

葱姜等是腌制风干肉用过的,带盐味和调料味。
本次制作《腊兔腿蒸土豆》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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