1张图片
“
今天推荐一道牛肉丝炒豇豆，香嫩有滋味，很可口，很下饭~ ”
食材明细
美食特点
牛肉丝炒豇豆的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6
炒锅中倒油，油温8、9成热时，牛肉入锅，快速翻炒变色，倒少许酱油上色调味，盛出备用；
-
-
-
制作小窍门
1.不一定要用牛排，只是给大家提供一个思路，牛排还是要有专门的做法才对得起它；用牛里脊就可以了，肉质较嫩；
2.牛肉入锅不要久炒，炒得越久，失水越多，口感越干越老，不要担心炒不熟，想想涮羊肉就能释然了；
3.用此种方法还可以炒青椒、辣椒、蒜薹、洋葱，换着样的搭配，天天不愁吃啥了。
本次制作《牛肉丝炒豇豆》所使用的厨具：其他、不粘锅、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
