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花菜炒回锅肉

收录时间：2024-06-16 16:28:48 热度：5817℃

花菜炒回锅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
花菜适量

辅料

姜适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

花菜炒回锅肉的做法步骤

1
出锅。
2
放入花菜翻炒几分钟，加盐调味炒匀。
3
五花肉片放入锅中小火煸炒出油微卷，烹入料酒、生抽炒香。
4
放入沸水锅中焯水2分钟过凉。
5
花菜掰成小朵清洗干净。
6
捞出晾凉切片。
7
放入锅中加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，煮至用筷子能轻松插入。
8
五花肉清洗干净。

本次制作《花菜炒回锅肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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