“ 这道素菜汤简单快手，菠菜和胡萝卜含丰富的膳食纤维，豆腐丝含丰富的蛋白质。虽然是素汤，但起锅时加一点增鲜调味料，顿时提升了一个档次。如果平时得空儿熬一锅鸡汤或者骨头汤，分装小份，冷冻或者冷藏保存，做汤时放一份，营养美味立马享用。 ”

主料

• 菠菜 1把
• 胡萝卜 2小根
• 豆腐皮 1大张

辅料

• 水 适量

调料

• 盐 1克
• 增鲜调味料 5克