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收录时间:2024-06-16 16:27:36      热度:9411℃
圣诞波波球蛋糕的做法

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又到一年圣诞节,不知道今年你们准备了什么礼物给孩子呢?今年馋猫给孩子做了这款圣诞波波球蛋糕,孩子看到都喜欢坏了,拿着玩,看,就是舍不得吃。话说这款圣诞波波球蛋糕,在我们当地可是私房爆款,每天都爆单!一个卖78元,买的人络绎不绝,眼看圣诞就要来了,要是不提前下单还买不到哦。

食材明细

主料
辅料

美食特点

圣诞波波球蛋糕的做法步骤

  • 圣诞波波球蛋糕的做法步骤:8
    1
    最后撒上一层椰蓉再装饰上各种圣诞装饰品,超级好看的圣诞波波球蛋糕就做好啦!看起来是不是圣诞气氛满满呢?
  • 圣诞波波球蛋糕的做法步骤:7
    2
    淡奶油加入细砂糖打发,一层奶油一层蛋糕片的组合进波波球蛋糕盒里面,一个6寸的波波球模具大约用到200克的淡奶油哦。
  • 圣诞波波球蛋糕的做法步骤:6
    3
    放凉后用模具切出蛋糕片,我用的是4寸和5寸左右的,这里大概能做3个波波球蛋糕哦。
  • 圣诞波波球蛋糕的做法步骤:5
    4
    倒入28*28金盘,撒上适量的加州葡萄干碎,烤箱上下火150度预热好,放入烤箱中下层烤28分钟即可出炉。
  • 圣诞波波球蛋糕的做法步骤:4
    5
    先取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀,再倒回原来的蛋白霜里面拌匀。
  • 圣诞波波球蛋糕的做法步骤:3
    6
    细砂糖分3次加入蛋清里搅打,最后呈现能拉出短小弯钩的状态,和蛋糕卷的状态不一样,这个不用卷起来,所以可以打发一些,这样蛋糕更松口感更好哦。
  • 圣诞波波球蛋糕的做法步骤:2
    7
    把低筋粉过筛进蛋黄糊内,搅拌均匀,呈这种顺滑的状态,因为面粉不同,可能浓稠度也不一样,要是太稠,可适当加一些牛奶拌匀。
  • 圣诞波波球蛋糕的做法步骤:1
    8
    牛奶和鸡蛋倒入碗里搅拌均匀,把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄,蛋黄放入大碗里搅拌均匀。
本次制作《圣诞波波球蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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