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海菜包子
海菜包子
~小Q厨记~
收录时间:2024-06-16 16:26:48 热度:666℃
1张图片
“
很简单就可以尝到大海的味道,而且非常好吃????。
”
食材明细
主料
盐渍裙带菜
2斤
肉
依据个人喜好
辅料
葱
1颗
姜
4片
蒜
1头
调料
酱油
适量
蚝油
适量
十三香
适量
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
海菜包子的做法步骤
1
包的时候手上有面不方便拍照,所以等出锅才拍了张照片,有点变形了,但不影响口感????。
2
将所以准备好的到一起开启搅拌模式,放入酱油、耗油、盐、鸡精、少许白胡椒粉、五香面。最后淋一点点香油,绝了~可以包了✌。
3
葱姜蒜切末,葱姜正常少许即可,蒜要多放,蒸熟吃不出蒜的辛辣,蒜香特别提味儿,我这里放了一头半呢。
4
将肉切成小块,我用的是农家猪肉,肥肉比较多,所以就把肥肉炼出猪大油,再就没放其他油,也是因为这个原因,特别好吃????。
5
因为是盐渍的海菜,所以要提前泡水,将咸味儿泡没,我在某买菜平台买的盐渍裙带菜结果里面有滥竽充数的海带边,没办法也不能浪费啊,都是大海的味道一样吃????泡好洗净切小块备用。
制作小窍门
锅上汽整了12分钟。
本次制作《海菜包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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