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白萝卜猪肉粉条馅包子

收录时间：2024-06-16 16:26:26 热度：6496℃

白萝卜猪肉粉条馅包子的做法

1张图片

“ 简单美味，健康营养时令菜，香。 ”

食材明细

主料

面粉适量
白萝卜 一个
五花肉馅 六两
粉条一把

辅料

葱一根
香菜三棵
酵母少许
纯净水(40度左右) 少许

调料

盐适量
生抽少许
老抽少许
五香粉 少许
鸡精少许

美食特点

五香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

白萝卜猪肉粉条馅包子的做法步骤

1
掰开，香味扑鼻。
2
软软的。
3
成品图。
4
已蒸好。
5
关火焖五分钟。
6
冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟。
7
已包好。
8
包入馅料。
9
擀成中间厚四周薄的包子皮。
10
搓成长条状，切成大小均的剂子。
11
面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
12
再放入葱和香菜，加适量盐、少许生抽、老抽、五香粉和鸡精调味，拌匀即可。
13
葱和香菜切碎备用。
14
白萝卜丝切一下和肉馅、粉条一起放入盆中。
15
挤出多余水分备用。
16
焯水三分钟，捞出。
17
白萝卜洗净，削皮，擦丝。
18
泡好的粉条，切段备用，如图所示。
19
肉馅备用。

本次制作《白萝卜猪肉粉条馅包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐包子午餐晚餐

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