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西红柿虾丸手擀面

收录时间：2024-06-16 16:26:12 热度：5510℃

西红柿虾丸手擀面的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
西红柿 适量
虾丸适量
鸡蛋适量
韭菜段 适量

辅料

姜末适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
玉米油 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

西红柿虾丸手擀面的做法步骤

1
成品图！
2
成品图！
3
撒入韭菜段。
4
烧开。
5
淋入蛋液。
6
加少许盐调味。
7
放入手擀面，用筷子滑散。
8
煮一会儿。
9
汤汁烧开后放入虾丸。
10
抖落开备用。
11
切丝。
12
每一层撒干面粉，重叠在一起。
13
把面团揉匀，擀成圆片。
14
倒入适量清水烧开，这时候准备手擀面。
15
热锅凉油放入姜米爆香，放入西红柿翻炒均匀。
16
普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置备用。
17
自制虾丸取几个，切开，西红柿切小块儿，韭菜切寸段。

本次制作《西红柿虾丸手擀面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜

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