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芹菜拌花生米
芹菜拌花生米
还在吃吃吃
收录时间:2025-08-25 01:07:45 热度:1391℃
1张图片
食材明细
主料
花生米
150克
胡萝卜
1/4个
西芹
2根
辅料
八角
2个
葱段
3段
蒜蓉
适量
调料
食用油
2勺
花椒粒
30粒
食盐
半勺
鸡精
半勺
白砂糖
1勺
美食特点
麻香
口味
拌
工艺
半小时
耗时
高级
难度
芹菜拌花生米的做法步骤
1
搅拌均匀美味既成。
2
淋上花椒热油。
3
碗中加入蒜蓉。
4
炸焦的花椒粒铲除弃用。
5
放入花椒粒炒香。
6
起锅烧油。
7
加入白砂糖。
8
加入鸡精。
9
将所有食材装入汤碗中加入食盐。
10
另起锅烧水焯烫胡萝卜和西芹丁。
11
胡萝卜洗净后切丁,西芹切丁。
12
花生米洗净后放入锅中加水,放入八角和葱段煮20分钟。
本次制作《芹菜拌花生米》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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