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鸭肉炖土豆
鸭肉炖土豆
香香的小厨房
收录时间:2024-06-16 16:25:03 热度:9855℃
1张图片
食材明细
主料
鸭子
半边
土豆
三个
辅料
盐
适量
料酒
适量
鲜酱油
适量
老抽
适量
姜蒜
适量
干辣椒
适量
白糖
适量
鸡精
适量
葱花
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸭肉炖土豆的做法步骤
1
汤汁收干加白糖鸡精调味,入葱花即可。
2
盖盖煮七八分钟,中途加盐。
3
加入开水。
4
下土豆块翻炒几下。
5
加料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。
6
下姜蒜干辣椒炒香。
7
锅内少放点油烧热,下鸭肉煸炒出水分,炒出鸭油。
本次制作《鸭肉炖土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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