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收录时间:2024-06-16 16:25:02      热度:2823℃
腐竹胡萝卜烧牛腩的做法

  1张图片

家常美味~牛腩鲜香酥烂,腐竹,胡萝卜吸收了肉的汤汁,味道简直太棒了!

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量
调料

美食特点

腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤

  • 腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤:8
    1
    成品图。
  • 腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤:7
    2
    成品图。
  • 腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤:6
    3
    放入泡发好的腐竹继续焖煮三分钟,加入少许盐,鸡精调味即可。
  • 腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤:5
    4
    放入烧好的牛腩连同汤汁,加入少许热水焖煮两分钟。
  • 腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤:4
    5
    热锅入油,放入胡萝卜翻炒一分钟。
  • 腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤:3
    6
    胡萝卜去皮切成厚点的块状备用。
  • 腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤:2
    7
    腐竹提前泡发好备用。
  • 腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤:1
    8
    牛腩洗净切成块加料酒焯水后,放入电压力锅内,加入适量盐,料酒,姜片,千禾酱油,少许老抽,温水按煲肉键压好备用。

制作小窍门

牛腩焯水后加调味料电压力锅煲十分钟,可以缩短烧至时间!
泡发好的腐竹后放烧三分钟即可!
牛腩已调好味了,盐的量酌情哦!
本次制作《腐竹胡萝卜烧牛腩》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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