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荷塘小炒

金光闪呀闪

收录时间：2021-11-18 12:37:24 热度：5564℃

荷塘小炒的做法

1张图片

“ 春节这几天大鱼大肉可没少吃，现在看到这些东西就想躲，过年之前买了一些菜一直没有做，今天就把这些食材组合组合，搞一个荷塘小炒清清胃，大鱼大肉后，吃上这样一个炒菜，又恨营养，做法也简单。 ”

食材明细

主料

红萝卜 适量
藕适量
洋葱适量
荷兰豆 适量

辅料

蒜适量

配料

盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

荷塘小炒的做法步骤

1
材料切好备用藕最好买那种小一点的，大的是用来炖煮的，小的炒来吃又甜又脆。
2
先把荷兰豆焯水
3
放入藕焯水，因为此菜不适合久炒，藕容易变色，就不好看了
4
红萝卜也焯一下水，要不然不熟，把洋葱切成方块状，美观些，
5
放入蒜片爆香
6
洋葱爆香，
7
加入红萝卜和藕大火炒
8
最后加入荷兰豆。盐味精炒一会儿就起锅
9
啦啦啦，搞定啦，又简单又好吃，开动啦

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人春季食谱宴客菜酒席

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