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红烧板栗鸡块
红烧板栗鸡块
尘欢
收录时间:2022-11-24 14:32:43 热度:10000℃
2张图片
“
过年回家,尝到久违的美味!
”
食材明细
主料
鸡肉
1000G
辅料
板栗
250G
配料
生姜
适量
花椒
适量
干红椒
适量
大料
适量
料酒
适量
白糖
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红烧板栗鸡块的做法步骤
1
板栗洗净。
2
放入清水锅内。
3
水沸腾后煮五分钟。
4
剥去外皮。
5
剥好的板栗备用。
6
鸡肉切块。
7
焯水后备用。
8
油锅烧热,下入鸡块。
9
翻炒片刻,加入料酒和适量的酱油。
10
炒均匀后,加入适量的水。适量的糖,生姜片,干红椒,花椒,大料。
11
慢火煮半小时后,倒入板栗。
12
小水慢炖,至鸡肉软烂,加入适量的盐,大火收汁即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
赣菜
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