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腊肠芥菜焖饭

收录时间：2025-08-25 09:22:06 热度：1912℃

腊肠芥菜焖饭的做法

1张图片

“ 腊肠芥菜焖饭，香气扑鼻，米饭粒粒分明，还有锅巴的香气，简直太赞了！ ”

食材明细

主料

芥菜适量
腊肠适量
大米适量

辅料

姜末适量

调料

猪油适量
盐适量
千禾酱油 适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

腊肠芥菜焖饭的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
哇，香气扑鼻的腊肠菜饭已好，拌匀还有锅巴太赞了。
4
时间到焖五分钟。
5
启用电源，按香糯饭操作。
6
把炒香芥菜腊肠铺在上面，淋入适量千禾酱油。
7
大米倒入电压力锅内，加入少许清水。
8
放入芥菜翻炒一分钟，加入适量盐炒香。
9
放入姜末煸香。
10
热锅入猪油，下腊肠丁小火煸香。
11
姜切成小丁备用。
12
切成小块备用。
13
芥菜洗净备用。
14
猪油适量备用。
15
腊肠冲洗一下，切成小丁备用。
16
大米洗净浸泡四小时以上备用。

制作小窍门

大米洗净浸泡四小时以上！
腊肠切小丁加姜末小火煸香！
煮好后焖五分钟更香，有锅巴更好吃！
选用猪油更香哟！

本次制作《腊肠芥菜焖饭》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：主食家常菜

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