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收录时间:2024-06-16 16:22:35      热度:1930℃
冰煮羊火锅的做法

  1张图片

钱大妈今日份火锅
超好吃的冰煮咩咩~
简单的食材只需简单的烹饪
冬天来上一口热乎清甜的羊肉汤,肉质细腻,汤汁清甜
最后涮自己最爱的菜,冬天的快乐,莫过于此~

食材明细

主料
  • 鲜羊肉 1000g
  • 冰块 一大盆
  • 腐皮卷 适量
  • 嫩豆苗 适量
  • 甜玉米 适量
  • 菌类 适量
  • 自己爱吃的菜 适量
辅料
调料

美食特点

冰煮羊火锅的做法步骤

  • 冰煮羊火锅的做法步骤:8
    1
    涮菜之前一定要先喝汤~最后涮自己喜欢的菜就好啦~
  • 冰煮羊火锅的做法步骤:7
    2
    时间到后,根据个人口味放入盐、枸杞。
  • 冰煮羊火锅的做法步骤:6
    3
    盖上盖子小火焖煮15分钟(耐心等待哟~)
  • 冰煮羊火锅的做法步骤:5
    4
    加水稍微没过冰块。
  • 冰煮羊火锅的做法步骤:4
    5
    依次放入洋葱、大葱、姜、香叶。
  • 冰煮羊火锅的做法步骤:3
    6
    把切好的羊肉放在冰块上。
  • 冰煮羊火锅的做法步骤:2
    7
    往锅中倒入全部提前准备好的冰块。
  • 冰煮羊火锅的做法步骤:1
    8
    清洗干净的羊肉切成2厘米的肉块备用。

制作小窍门

冰块可以在外面买到,几块钱超大一袋。枸杞可以选择最后放,水煮开记得撇开浮沫哟!!菜品强烈推荐腐皮卷,超好吃的呢~用冰块煮的羊肉更加细嫩,而且汤超级鲜甜。赶紧邀上朋友家人一起试试吧,特别适合口味清淡的朋友们。
本次制作《冰煮羊火锅》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   火锅  

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