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芹菜鸡蛋汤面
芹菜鸡蛋汤面
斌joanliu
收录时间:2024-06-16 16:22:26 热度:9907℃
1张图片
“
今天婆婆79岁生日,虚岁80,祝婆婆福如东海,寿比南山。早餐来个简单的长寿面。
”
食材明细
主料
鸡蛋
6个
芹菜
适量
面条
适量
辅料
姜葱
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芹菜鸡蛋汤面的做法步骤
1
加上鸡蛋和汤,一碗汤面就成了。喜欢吃辣的,放点油泼辣子。
2
面条夹入面碗中。
3
另起锅放水,放宽些,烧开下挂面,煮五分钟左右
4
盛出作浇头。
5
放入芹菜末,煮开,放盐,放生抽。
6
放入鸡蛋再煮开。
7
加开水,煮开。
8
另起锅,放油,放入葱姜,炒香,放盐。
9
鸡蛋放入铁锅中一个一个煎好。锅烧热,放油,小火煎,不粘的。煎八成熟,有溏心即可,还要煮。
10
芹菜洗净切好。
11
葱姜洗净切好。
本次制作《芹菜鸡蛋汤面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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