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“热汤面”油拌面

香飘我家厨房
收录时间：2024-06-16 16:20:59      热度：5997℃
“热汤面”油拌面的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

“热汤面”油拌面的做法步骤

  • “热汤面”油拌面的做法步骤：13
    1
    调好的料汁倒进面条中，美味的油拌面做好了。
  • “热汤面”油拌面的做法步骤：12
    2
    炒锅将就煎鸡蛋的油放入白芝麻炸出香味。放葱爆香。待油温凉透加入适量的生抽和盐，香醋调味。
  • “热汤面”油拌面的做法步骤：11
    3
    煮好的面条捞出。
  • “热汤面”油拌面的做法步骤：10
    4
    备好的油菜和煎蛋。
  • “热汤面”油拌面的做法步骤：9
    5
    煮锅放水烧开加入面条煮熟。
  • “热汤面”油拌面的做法步骤：8
    6
    炒锅烧热，加油烧至七八成热放入两个鸡蛋，煎成荷包蛋。
  • “热汤面”油拌面的做法步骤：7
    7
    热水绰好，撕成细条。
  • “热汤面”油拌面的做法步骤：6
    8
    油菜洗净。
  • “热汤面”油拌面的做法步骤：5
    9
    依次把切好的条摆放在盖顶上面。
  • “热汤面”油拌面的做法步骤：4
    10
    折叠切成想要的宽度。
  • “热汤面”油拌面的做法步骤：3
    11
    揉好的面团放大面板上面擀成大包子皮，厚度和硬币一样就好。
  • “热汤面”油拌面的做法步骤：2
    12
    开启面团健，揉成光滑的面团。
  • “热汤面”油拌面的做法步骤：1
    13
    面包机放适量的面粉，加适量的水。

制作小窍门

调料汁的时候一定得等油温降温后再到生抽和香醋。
本次制作《“热汤面”油拌面》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 面条   家常菜  

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