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红烧老鸭

收录时间：2024-06-16 16:19:44 热度：8738℃

红烧老鸭的做法

2张图片

“ 色泽红亮，咸香入味，妥妥的美味佳肴，招待客人倍有面子！ ”

食材明细

主料

老鸭半只

辅料

姜片适量

调料

稻米油 适量
盐适量
千禾酱油 适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧老鸭的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
大火收汁即可出锅。
4
放入老鸭翻炒均匀，加入适量热水，千禾酱油，盐大火烧开转中火焖煮约廿分钟。
5
热锅入油，下姜片煸香。
6
老姜备用。
7
老鸭焯水剁成块备用。

制作小窍门

姜片的量稍加点更美味哦！
老鸭焯水去腥，肉质更加紧实！

本次制作《红烧老鸭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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