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油泼辣子

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2025-08-25 22:03:56 热度：6580℃

油泼辣子的做法

2张图片

“ 嗯，懒人版+家庭版的油泼辣子。 ”

食材明细

主料

细辣椒面 一勺
粗辣椒面 一勺
白芝麻 一勺
卤肉料 一包

辅料

洋葱半个
葱几根

调料

油较多
盐适量

美食特点

香辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

油泼辣子的做法步骤

1
平常拿来凉拌菜，酸辣粉啥的，作为调料比较方便。
2
搅拌均匀，红油慢慢的就出来了。
3
料油分成几次倒入碗里。
4
锅里食材炸得金黄，捞出。
5
搅拌均匀。
6
加入适量的盐。
7
空闲时间把辣椒面和芝麻用勺子舀到汤碗中。
8
还有葱，中火慢炸。
9
洋葱炸出香味之后加卤肉料。
10
锅里倒入适量的油烧热把洋葱放入炸。
11
食材备用。

本次制作《油泼辣子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜自制食材

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