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瘦肉彩蔬丁

收录时间：2024-06-16 16:24:27 热度：6700℃

瘦肉彩蔬丁的做法

3张图片

“ 今天用到的食材都是冰箱里的存货，简单省事儿，快手菜呢！ ”

食材明细

主料

瘦肉适量
杏鲍菇 适量
豌豆粒 适量
胡萝卜 适量
线椒适量

辅料

葱花适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
淀粉适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

瘦肉彩蔬丁的做法步骤

1
成品图！
2
成品图！
3
装盘。
4
淋入少许清水烧一会儿，充分入味，食材变软即可出锅。
5
加少许盐和白糖调味。
6
倒入杏鲍菇，豌豆粒，线椒粒，大火翻炒均匀。
7
放入胡萝卜丁翻炒均匀。
8
放入葱花爆香。
9
锅内放少许油烧热然后放入肉丁煸炒至散开变色。
10
线椒和胡萝卜洗净切成丁。
11
杏鲍菇切成丁，和豌豆粒一起放入开水锅里面烫一下捞出备用。
12
豌豆粒解冻。
13
瘦肉切丁，加少许盐，生抽，料酒抓匀，再放入少许淀粉抓匀入味儿。

本次制作《瘦肉彩蔬丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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