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中国好邻居给的自己家晾晒的干豆角,泡发一下,做个干豆角红烧肉???? ”
食材明细
美食特点
干豆角红烧肉的做法步骤
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1
昨晚准备好的,把时间预约好,今天早上起来就可以直接吃了。
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油出来后倒入料酒、酱油、糖、倒入之前准备好的辅料
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热锅放入五花肉不要再放油了,因为有肥肉自己就出大油了,把肉四面煎出颜色
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6
准备辅料,姜切片、蒜切块、葱切段、大料、干辣椒、香叶、没放花椒,吃的时候很容易吃到的
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泡发干豆角,懒了点儿,这是泡到第二天的,正常泡2—3小时就可以了。
制作小窍门
因为有很多酱料了,所以没有放食盐和鸡精,味道很鲜美的。
本次制作《干豆角红烧肉》所使用的厨具:电压力锅