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得到一袋竹荪，想做炖鸡翅，所以向妈妈现学了炖鸡翅。 ”
食材明细
美食特点
竹荪炖鸡翅的做法步骤
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用清水洗净锅子，放入油，待油热放入花椒、大料和葱、姜、蒜。
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等炒出香味后，放进鸡翅炒几分钟，再倒入水，水位高过鸡翅，加入盐、酱油适量。现在开始炖鸡翅了。
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竹荪泡了20分钟后，已经泡开了，捞出沥水后，切成小段放进盆子里。
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在炖了一个小时多后，将竹荪放进锅内，用铲子搅拌均匀。
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制作小窍门
在炖鸡翅的过程中，如果水少了，要及时添水，防止干锅，同时注意尝汤的味道，不要太淡了，因为加水，要加盐的。
因为是初学乍练的，写的不是很好，不过做出来是超好吃的。
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