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芹菜猪肉饺子
芹菜猪肉饺子
风再起时~
收录时间:2022-11-13 22:22:56 热度:620℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500克
猪肉
500克
芹菜
400克
辅料
葱姜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
香油
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
芹菜猪肉饺子的做法步骤
1
把面揉成光滑的面团备用
2
将芹菜洗净,用开水焯一下
3
芹菜晾凉后切成细末备用
4
把葱姜也切碎,放到猪肉馅上
5
再加上盐,胡椒粉,花椒粉,酱油,香油,蚝油搅拌上劲
6
再将切好的芹菜末倒进肉馅里
7
搅拌均匀
8
取一块面团,从中间淘洞,用两只手不停转动使之成为均匀的圆环状
9
再切开成均匀的一个个小剂子
10
用手将剂子按扁
11
取上一个剂子,擀成中间厚边上薄的饺子皮
12
将适量的肉馅放到饺子皮中间
13
先对折用手压紧
14
再打上均匀的小摺即可
15
将包好的饺子放进锅里煮熟
16
一盘热腾腾的饺子就出锅了,可以开吃喽!
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
年夜饭
夏季食谱
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