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白灼长豆角

收录时间：2025-08-27 09:01:15 热度：4826℃

白灼长豆角的做法

1张图片

“ 开水煮豆角+蒜头，腐乳，榄角，芝麻????。 ”

食材明细

主料

长豆角 适量

辅料

蒜头适量
腐乳适量
榄角适量
熟芝麻 适量

调料

淡盐水 适量

美食特点

咸甜口味
焯工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼长豆角的做法步骤

1
豆角用开水煮软，往水里加一点盐。把豆角灼熟后，淋上酱汁，撒上熟芝麻和辣椒丝。
2
加一点点水稀释，煮沸即可。加水时调成小火，小心热油溅出来。
3
小煮锅加油，把蒜片煮到金黄，加入切成小粒的榄角和腐乳，腐乳压碎，混合均匀调成酱汁。
4
榄角数粒，腐乳4块，蒜瓣切片。榄角用豆豉代替也很好吃。
5
切断。
6
豆角洗干净。

本次制作《白灼长豆角》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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