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自制绿豆沙
自制绿豆沙
风再起时~
收录时间:2022-09-13 22:33:31 热度:3096℃
1张图片
食材明细
主料
绿豆
400克
辅料
植物油
适量
配料
白糖
适量
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
自制绿豆沙的做法步骤
1
先将绿豆洗净,泡上12个小时
2
泡好的绿豆放进电高压锅中(水要高出绿豆2厘米的样子)
3
用高压锅压上40分钟
4
将煮好绿豆倒进搅拌机里搅拌(加上一点水,不然搅拌会很费劲)
5
搅成糊状就可以(基本上看不见绿豆皮)
6
倒入适量油,油热后将绿豆糊倒入锅中翻炒
7
加入适量的白糖(喜欢甜就多加点)
8
要不停的翻炒,直到把水汽炒干
9
关火,稍凉时盛出,完全凉后,再盖上盖,放进冰箱里备用即可
菜谱标签:
糕点
小吃
家常菜
儿童
下午茶
夏季食谱
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